“九月蟹黃滿，十月蟹肉香”，螃蟹年年相似，老是甘旨無邊，但采辦渠道卻跟著互聯(lián)網(wǎng)普及而變得愈發(fā)多樣起來。此前，大閘蟹禮券風(fēng)靡就是最佳代表之一。固然也激發(fā)諸多問題，但消費者也越來越接管這種格局。而在本年，生鮮電商環(huán)繞大閘蟹的瘋狂血拼也成為核心之一。甚至在9月23日，京東、天貓、蘇寧易購等電商平臺還齊聚陽澄湖，親自見證正宗陽澄湖大閘蟹的“第一撈”。

　　但現(xiàn)在生鮮電商已經(jīng)呈現(xiàn)南北極分化特點，一面是某些生鮮電商高歌大進(jìn)，不息融到巨額資金，一面是某些生鮮電商不息倒閉，黯然離場。此外，以天貓超市、京東生鮮為代表的生鮮電商巨頭，與地域生鮮電商平臺之間的惡戰(zhàn)也愈發(fā)激烈。強龍與地頭蛇之間的戰(zhàn)爭，正成為生鮮電商有別于傳統(tǒng)電商的特色競爭旋律。

　　匹敵：巨頭與地頭開戰(zhàn)

　　生鮮電商龐大的潛力是有目共睹的，而其被市場看好，就在于而今極低的滲出率和將來重大的市場。就今朝來看，生鮮電商的市場滲出率不足3%。而據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在消費進(jìn)級的帶動下，國內(nèi)生鮮電商市場近年來均高速增加：2015年生鮮電商的市場規(guī)模為497億元，2016年高出900億元，增幅為81%;到2018年，估計生鮮電商市場規(guī)模將達(dá)到2365億元。

　　如斯龐大的潛力，讓從業(yè)者捋臂張拳并接連殺入此中。此中，既有天貓、京東、蘇寧易購等傳統(tǒng)電商巨頭，也有以地域為“勢力規(guī)模”的“地頭蛇”。而二者也揭示出紛歧樣的特點：化身“強龍”的巨頭是將全國城市當(dāng)做攻城拔寨的對象，或是直營，哄騙自家冷鏈進(jìn)交運輸，搭建一手掌控的生鮮系統(tǒng)，或是成為平臺，讓浩繁賣家自由發(fā)賣生鮮產(chǎn)物;“地頭蛇”地域電商則往往是以特大城市為焦點，面臨萬萬潛在用戶，專注于內(nèi)地化生鮮深耕。

　　既然經(jīng)營類型不異，必然會有沖突和碰撞。而與鄙諺中的“強龍不壓地頭蛇”分歧，與“強龍”巨頭開戰(zhàn)的地域“地頭蛇”往往是敗下陣來。究竟與巨頭比擬，地域生鮮電商無論是在實力、籠蓋規(guī)模上都有所差距。即使是靠更具深度的耕作來獲取用戶，卻很難發(fā)生利用黏性。一旦巨頭稍微發(fā)力，用戶留意力就會敏捷轉(zhuǎn)移。甚至跟著用戶獲取成本的提高，巨頭還沒發(fā)力，地域生鮮電商就因融資耗盡而倒閉。

　　就在本年，已經(jīng)稀有家地域生鮮電商退出市場。專注上海及及周邊地域生鮮電商品牌甘旨七七，就已經(jīng)倒閉。而其官網(wǎng)僅留下幾句無奈的話：“因為公司收購方的忽然退出，使得公司資金流泛起問題。經(jīng)管層被迫在急促中暫停營業(yè)……”專注深圳市場的生鮮電商品牌果食幫也是忽然“猝死”，官網(wǎng)還能打開，但現(xiàn)實上已經(jīng)不再運營。與巨頭的匹敵中，地域生鮮電商始終的最大掣肘就是后力不濟(jì)。

　　死撐VS倒閉：巨頭與地頭都有的兩難之選

　　事實上，遭遇問題的生鮮電商并不僅僅是“地頭蛇”，更有巨頭。中國農(nóng)業(yè)生鮮電商成長論壇此前發(fā)布的一組數(shù)據(jù)顯示，在全國4000多家生鮮電商企業(yè)中，1%實現(xiàn)盈利、4%持平、88%略虧、剩下的7%出處于巨額吃虧的狀況。也就是說，95%比例生鮮電商都處于吃虧狀況。

　　京東副總裁、京東生鮮事業(yè)部總裁王笑松近日初次透露對生鮮電商的思慮。他默示，“做了生鮮之后我發(fā)現(xiàn)，和手機行業(yè)比起來，這個行業(yè)更苦。”究其原因，在于生鮮電商的貿(mào)易模式素質(zhì)上很難盈利。比擬傳統(tǒng)電商而言，生鮮電商單獲取新用戶的成本就在150元以上，甚至有的高達(dá)180元，而生鮮的客單價并不比通俗產(chǎn)物高太多。

　　在如許的態(tài)勢下，生鮮電商無論是死撐照舊倒閉，似乎都“情有可原”。巨頭還能靠著壯大的實力、渠道和資源，拼命壓縮成本，并死撐下去，但愿盡早看到曙光。地域生鮮電商一個環(huán)節(jié)犯錯，就有可能倒閉，但又不寧愿在看到但愿前“死去”，依然想搏一把。死撐VS倒閉，成為巨頭和地頭都有的兩難之選。

　　量力而行 生鮮電商當(dāng)下應(yīng)以積存實力為先

　　生鮮電商自己就欠好做，面臨用戶獲取成本高、物流搭建艱巨等問題，而同儕之間殘酷的競爭更是落井下石。要想最終或許脫穎而出，起首要做的就是積存實力，以保存下去為首要方針。起碼在今朝，還不是賭上一切，去博一個看不見將來的階段。將一切都壓上的后果，或許就是血本無歸。

　　無論是“強龍”照舊“地頭蛇”，都應(yīng)該對生鮮電商市場抱以敬畏心理。當(dāng)下的市場形勢，不是單單依靠依靠雄厚的本錢或奇葩的創(chuàng)意就、優(yōu)質(zhì)的辦事就能沖殺出來的，看得照舊誰或許走到最后。量力而行，或許是最好的門徑。(科技新發(fā)現(xiàn) 康斯坦丁/文)

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