美國(guó)各州在網(wǎng)上訂的最多的食物(圖示從左到右：肉桂棒、漢堡、奶酪凝乳、雞肉、中國(guó)菜、薯?xiàng)l、希臘式卷餅、墨西哥菜、意面、皮塔餅、比薩、沙拉、海鮮、壽司。暗紅色默示數(shù)據(jù)不足的州。)

　　騰訊科技訊 你可能會(huì)覺(jué)得美國(guó)人在網(wǎng)上訂的外賣都是比薩和撈面之類，就像在美劇上看到的那樣。但現(xiàn)實(shí)上，跟著智妙手機(jī)的普及和各類外賣APP的鼓起，美國(guó)人點(diǎn)的外賣也越來(lái)越多樣化。按照Quartz網(wǎng)站和市場(chǎng)研究公司NPD Group的數(shù)據(jù)，美國(guó)人2015年從網(wǎng)上點(diǎn)了快要10億份外賣，比2010年上漲了125%。GrubHub和DoorDash等主流美國(guó)網(wǎng)上訂餐平臺(tái)也得以采集了海量數(shù)據(jù)，我們或許過(guò)程這些數(shù)據(jù)領(lǐng)會(huì)美國(guó)人最喜歡哪些食物。

　　我們比力了美國(guó)各州最受接待的五種食物之后發(fā)現(xiàn)，分歧地域的美國(guó)人喜愛(ài)的食物不同很大。需要指出的是，美國(guó)的一些全國(guó)性比薩連鎖店擁有本身的配送系統(tǒng)，每每不會(huì)利用GrubHub和DoorDash等第三方外賣平臺(tái)。還有一些州的數(shù)據(jù)太少，我們把這些州破除了，好比緬因州(ME)、佛蒙特州(VT)、南達(dá)科他州(SD)和阿拉斯加州(AK)等。　　

　　美國(guó)人最愛(ài)點(diǎn)的外賣排行(食物及該食物排第一的州的比例。從上到下是雞肉、中國(guó)菜、比薩、漢堡、壽司、墨西哥菜、意面)

　　比薩和中國(guó)菜曾經(jīng)是外賣和外帶的代名詞，但這似乎在改變。在各類外賣APP、外賣餐館和外賣辦事鼓起之后，人們有了更多的選擇。那些沒(méi)有能力聘用外送司機(jī)或者不垂青外賣營(yíng)業(yè)的餐館也能很輕易地過(guò)程外賣APP把它們的菜單放到網(wǎng)上。而今，人們或許在網(wǎng)上叫酒、壽司、意大利面，而且這些食物送貨上門(mén)。

　　總的來(lái)說(shuō)，美國(guó)人點(diǎn)外賣起首想到的是亞洲菜。中國(guó)菜在6個(gè)州成為人們的外賣首選。我們發(fā)現(xiàn)把中國(guó)菜跟壽司一路統(tǒng)計(jì)之后，亞洲菜成為13個(gè)州人民的第一選擇。　　

　　亞洲菜的受接待水平比力(中國(guó)菜42%，日本摒擋20%，泰國(guó)菜17%，印度菜12%，其他9%。)

　　除了真正的亞洲菜，壽司卷這種美國(guó)化的亞洲菜也很受接待。加州卷和天婦羅蝦卷在好幾個(gè)州都擠進(jìn)了GrubHub和DoorDash最受接待外賣前五名。

　　盡管最受接待的外賣在全美國(guó)幾乎都差不多，但也泛起了一些區(qū)域性的趨勢(shì)。舉個(gè)例子，在威斯康辛，前三名的外賣都是以奶酪為主料的。還有，東海岸喜歡吃比薩，西海岸喜歡吃中國(guó)菜。

　　不外，最明明的地域趨勢(shì)要數(shù)美國(guó)南方的雞肉。雞肉是GrubHub和DoorDash南方用戶最喜歡的外賣，并且大部門(mén)喜歡吃雞的州都在東南部。　　

　　美國(guó)南方最喜歡的雞肉食物(從左到右，無(wú)骨雞胸肉、雞肉皮塔餅、雞柳、雞翅、其他)

　　盡管雞肉、亞洲菜和比薩是美國(guó)人最喜愛(ài)的外賣，但不是說(shuō)美國(guó)人拒絕其他食物，恰恰相反，美國(guó)人對(duì)外賣的口味是兼容并包的。跟著在線訂餐和外賣APP的不息增加，外賣的多樣性將只增不減。在將來(lái)的本年，或許美國(guó)人會(huì)不再那么經(jīng)常點(diǎn)中國(guó)菜外賣，而是更多地選擇其他國(guó)度的風(fēng)味食物，好比地中海菜系，或者牛排套餐。