2016年，生鮮電商可謂是冰火兩重天。青年菜君崩盤，愛鮮蜂大規(guī)模裁員，甘旨七七、果食幫關(guān)門……

　　盡管人們依然非常看好生鮮電商的萬億級(jí)市場空間以及逐漸崛起的中產(chǎn)階級(jí)數(shù)目，可是另一方面各類大額融資也未能拯救曾經(jīng)看起來貿(mào)易模式非常完美順暢的生鮮電商創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

　　中國農(nóng)業(yè)生鮮電商成長論壇的一組數(shù)據(jù)顯示，在全國近4000家農(nóng)產(chǎn)物電商中，僅有1%或許盈利，7%有巨額吃虧、88%略虧、4%持平，這意味著95%都在賠錢賺吆喝。

　　明明是一片藍(lán)海，卻為何屢次吃虧呢?我們來總結(jié)一下：

　　一.盲目燒錢。

　　近況來看，有不少企業(yè)又走上了低價(jià)競爭的老路，生鮮電商們?yōu)榱双@得更多客流，勢必會(huì)睜開一系列營銷、補(bǔ)助攻勢，但這種叫賣又不敢把價(jià)錢壓低到消費(fèi)者“爽點(diǎn)”，那樣做背后需要靠大本錢硬砸，沒有人能支撐的起。

　　二.冷鏈問題

　　說到質(zhì)量問題，就不得不說說冷鏈了物流，這個(gè)一向被國際物風(fēng)行業(yè)稱之為該范疇“珠穆朗瑪峰”的地帶。生鮮行業(yè)內(nèi)有句話，叫“起于生鮮，止于冷鏈”，今朝仍在生鮮電商中廣為應(yīng)用的“冰袋冷鏈”顯然不是真正的冷鏈運(yùn)輸，然而昂揚(yáng)的冷鏈配送成本又成為壓制生鮮電商利潤中最繁重的砝碼。

　　除此之外，缺乏特色也是一個(gè)大問題�；ヂ�(lián)網(wǎng)七通八達(dá)，各人都想借助互聯(lián)網(wǎng)周全成長，于是，大量的生鮮電商企業(yè)啥都賣，這就缺乏特色，再加上前面說的價(jià)錢戰(zhàn)，就讓消費(fèi)者很難養(yǎng)制品牌意識(shí)。

　　其實(shí)不難發(fā)現(xiàn)，在生鮮電商各類死法的背后，根源照舊在于生鮮電商自己的難點(diǎn)：生鮮產(chǎn)物自己的高損耗以及配送、冷鏈物流環(huán)節(jié)的成本高企。

　　跟著阿里投資易果生鮮、百度投資中糧我買網(wǎng)、騰訊投資每日優(yōu)鮮等，生鮮電商市場已然成為了BAT比賽的又一范疇。

　　生鮮產(chǎn)物具有高頻、剛需的特點(diǎn)，是最好的互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)口，其較低的滲出率表明這一范疇仍是一片藍(lán)海。萬億級(jí)生鮮市場，電商模式必然是多元并存的，沒有絕對(duì)的好和壞。

　　或許必定的是，廝殺成一片的生鮮電商，金子必定是有的，只是獲取的價(jià)格絕對(duì)不低。

　　可是策略也不是沒有，如：

　　巨頭或許玩全品類，或許自建冷鏈物流，甚至自建出產(chǎn)基地。以天貓喵鮮生為例，其過程與產(chǎn)地本地當(dāng)局以及菜鳥收集的社會(huì)物流合作，在上游創(chuàng)設(shè)產(chǎn)物尺度，在中游過程大數(shù)據(jù)物流平臺(tái)降低物流損耗;而鄙人游過程流量和品牌的攙扶提高產(chǎn)物銷量，提高倉儲(chǔ)周轉(zhuǎn)率，包管用戶最快享用原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)物。這種產(chǎn)地直發(fā)的模式能最大包管生果的新奇度，不外同樣也考查平臺(tái)的資金能力。

　　小玩家則或許借助巨頭已經(jīng)構(gòu)建的行業(yè)根基措施，讓本身獲得成漫空間，在巨頭的本錢大樹下納涼。如易果生鮮獲得了阿里的投資，每日優(yōu)鮮獲得了騰訊的投資，天天果園獲得了京東的投資。

　　固然今朝的生鮮市場照舊處于低谷，但同志們尚需勉力，究竟一旦找到準(zhǔn)確格局，收成的可能比你想象的更多。